Aujourd'hui, nous plongeons dans le monde des boules d'énergie saines et délicieuses qui, en plus d'avoir un goût exquis, sont riches en éléments nutritifs. En tant que naturopathe, je suis ravie de partager avec vous une de mes meilleures recettes, qui combine des flocons d'avoine sans gluten, des protéines en poudre végétaliennes et une touche sucrée de miel de Manuka, pour créer une collation tout aussi délicieuse que nutritive.

 

Les super ingrédients :

 

1. Flocons d'avoine sans gluten :

 

Nous commençons par 1 1/2 tasse de flocons d'avoine sans gluten. Ces flocons d'avoine sont une source idéale de glucides complexes qui procurent une énergie soutenue tout au long de la journée. Remplis de fibres, ils favorisent la santé digestive et vous aident à vous sentir rassasié et satisfait.

 

2. Poudre protéinée végétalienne :

 

Ensuite, nous avons 1/2 tasse de poudre de protéines végétaliennes. En tant que naturopathe, je ne saurais trop insister sur l'importance d'incorporer des protéines d'origine végétale dans votre alimentation. Cet ingrédient change la donne pour la réparation des muscles et le fonctionnement général de l'organisme, ce qui fait de ces boules d'énergie une excellente collation post-entraînement ou un remontant en milieu d'après-midi.

 

3. Beurre de tahini :

 

Une demi-tasse de beurre de tahini ajoute une texture crémeuse et une dose de graisses saines. Riche en minéraux essentiels comme le magnésium et le zinc, le tahini favorise la santé des os et la fonction immunitaire. De plus, il ajoute une douce saveur de noix à nos boules d'énergie.

 

4. Le miel de Manuka :

 

Parlons maintenant de la vedette des collations sucrées : 3 cuillères à soupe de miel de Manuka. Ce miel apporte non seulement une douceur naturelle, mais aussi des vertus antibactériennes uniques. Le miel de Manuka est réputé pour ses bienfaits potentiels sur la santé, notamment le soutien du système immunitaire et la cicatrisation des plaies.

 

5. Poudre de cacao :

 

Pour un goût riche et chocolaté, nous ajoutons 2 cuillères à soupe de poudre de cacao. Bourré d'antioxydants, le cacao ne se contente pas de satisfaire vos envies de chocolat, il contribue également à la santé cardiaque et au bien-être général.

 

6. Vanille et cannelle :

 

Pour rehausser le profil des saveurs, nous avons 1 cuillère à café de vanille et 1 cuillère à café de cannelle. Ces épices ajoutent non seulement de la chaleur et de la richesse aux boules d'énergie, mais elles ont aussi leurs propres effets bénéfiques sur la santé, notamment leurs propriétés anti-inflammatoires.

 

7. Pépites de chocolat noir et cannes de bonbon écrasées :

 

Pour ajouter une touche festive, nous ajoutons 1/4 de tasse de pépites de chocolat noir et de cannes à sucre écrasées. Le chocolat noir fournit une dose d'antioxydants, tandis que les cannes de Noël ajoutent une touche de joie festive !
 

Créez vos délices bourrés de nutriments :

 

1. Dans un bol, mélangez le beurre de tahini, le miel de Manuka, la vanille, la cannelle et les poudres de cacao et de protéines végétaliennes. Remuez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et harmonieuse.

2. Ajoutez les flocons d'avoine sans gluten, les pépites de chocolat noir et les cannes à sucre écrasées. Mélangez soigneusement à l'aide d'une cuillère de bois.

3. Versez le lait de votre choix, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange forme une boule collante. Ajustez la quantité de lait en fonction de la consistance souhaitée, que vous préfériez une texture plus croquante ou plus molle.

4. Roulez le mélange en boules de la taille d'une bouchée en utilisant vos mains préalablement lavées et placez les boules au réfrigérateur pour qu'elles se figent.

 

La touche finale :

 

Et voilà, vous avez vos boules d'énergie remplies d'éléments nutritifs ! Ces petits délices ne sont pas seulement un régal pour vos papilles gustatives, mais aussi une collation saine qui nourrit votre corps avec les bienfaits qu'il mérite. Alors, retroussez vos manches et offrez-vous une explosion d'énergie naturelle avec ces délicieuses boules d'énergie approuvées par les naturopathes et professionnels de la santé. Impressionnez vos invités pour la saison des fêtes avec cette recette rapide et nutritive !

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